Hotel Boen Gård in Tveit

Élégance historique à Boen Gård à Kristiansand

Imaginez : Boen Gård, un hôtel qui se dresse fièrement parmi les falaises de Sørlandet. Tout près, la rivière Tovdalselva danse au ralenti, comme pour dire : "Détendez-vous, vous êtes à Kristiansand". Construite au XIXe siècle, cette ferme n'est pas une demeure ordinaire. C'est comme un voyage dans le temps sans la DeLorean. Les voyageurs viennent pour le mélange de ce qui a été et de ce qui est nouveau. L'endroit est entouré d'un parc classique et le bâtiment principal, datant de 1813, raconte des histoires anciennes tout en exposant des œuvres d'art et des objets nouveaux. Et oui, ils l'ont très bien rénové.

La cuisine de Boen Gård est axée sur la vie de la ferme à la table. Ils préparent des plats courts et de saison. Avez-vous déjà goûté de l'agneau qui vous fait presque un clin d'œil depuis les pâturages voisins ? Ou du saumon qui devrait être accompagné de son propre récit de pêche ? Ils proposent même des légumes et du miel qui pourraient être les vedettes de leur propre émission de télé-réalité, en provenance directe du jardin de la ferme. Le menu ne se contente pas de vous nourrir, il raconte une histoire avec des saveurs locales.

Dix-huit chambres, c'est ce que propose Boen Gård. Chacune a un pied dans le passé et l'autre dans le confort d'aujourd'hui. Quatorze chambres sont aménagées dans des bâtiments historiques au bord de la rivière, tandis que quatre sont situées dans les anciennes salles de service de la maison principale. Besoin d'un espace de réunion ? L'"Ishuset" peut accueillir de 20 à 40 personnes, avec une technologie et un éclairage qui vous donneront l'impression d'être dans un film de science-fiction. Ici, les réunions ne sont pas de simples rassemblements ; ce sont des événements avec un "E" majuscule.

Informations pratiques de Boen Gård