Hotel Boen Gård in Tveit

Elegancia histórica en Boen Gård, Kristiansand

Imagínese esto: Boen Gård, un hotel que se alza orgulloso entre los acantilados de Sørlandet. El río Tovdalselva baila lentamente en las proximidades, como diciendo: "Relájate, estás en Kristiansand". Construida en el siglo XIX, esta granja no es una vivienda cualquiera. Es como viajar en el tiempo sin el DeLorean. Los viajeros vienen por la mezcla de lo que ha sido y lo que es nuevo. El lugar está envuelto en un parque clásico, y el edificio principal, de 1813, cuenta historias de antaño a la vez que muestra arte y cosas nuevas. Y sí, lo han arreglado muy bien.

La cocina de Boen Gård se centra en la vida de la granja a la mesa. Preparan platos cortos de temporada. ¿Has probado alguna vez el cordero que prácticamente te guiña un ojo desde los pastos cercanos? ¿O salmón que debería venir con su propia historia de pesca? Incluso tienen verduras y miel que podrían protagonizar su propio reality show, directamente del huerto de la granja. El menú no se limita a alimentarle, sino que cuenta una historia con sabor local.

Dieciocho habitaciones, eso es lo que tiene Boen Gård. Cada una tiene un pie en el pasado y otro en las comodidades de hoy. Catorce habitaciones descansan en edificios históricos a orillas del río, mientras que cuatro lo hacen en las antiguas habitaciones de servicio de la casa principal. ¿Necesita un espacio para reuniones? El "Ishuset" ofrece espacio para 20-40 personas, con tecnología e iluminación que le harán sentirse como en una película de ciencia ficción. Aquí las reuniones no son sólo encuentros; son eventos con mayúsculas.

Información práctica sobre Boen Gård