Hotel Boen Gård in Tveit

Historische elegantie bij Boen Gård in Kristiansand

Stel je dit eens voor: Boen Gård, een hotel dat trots tussen de kliffen van Sørlandet staat. De rivier de Tovdalselva doet een langzame dans in de buurt, alsof hij wil zeggen: 'Relax, je bent in Kristiansand. Deze boerderij is gebouwd in de 19e eeuw en is geen gewone verblijfplaats. Het is als tijdreizen zonder de DeLorean. Reizigers komen voor de mix van het oude en het nieuwe. De plek is omringd door een klassiek park en het hoofdgebouw, uit 1813, vertelt verhalen van vroeger terwijl het pronkt met nieuwe kunst en spullen. En ja, ze hebben het mooi opgeknapt.

In de keuken van Boen Gård draait alles om het leven van boerderij tot tafel. Ze maken korte, seizoensgebonden gerechten. Ooit lamsvlees geproefd dat je praktisch toeknikt vanaf de nabijgelegen weilanden? Of zalm met een eigen visverhaal? Ze hebben zelfs groenten en honing die de hoofdrol zouden kunnen spelen in hun eigen realityshow, rechtstreeks uit de tuin van de boerderij. Het menu voedt je niet alleen, het vertelt een verhaal met lokale smaken.

Achttien kamers, dat is wat Boen Gård heeft. Elke kamer staat met een voet in het verleden en de andere in het comfort van vandaag. Veertien kamers zijn ondergebracht in historische gebouwen aan de rivier, terwijl vier kamers zijn ondergebracht in de oude dienstvertrekken van het hoofdgebouw. Vergaderruimte nodig? De 'Ishuset' biedt plaats aan 20-40 mensen, met technologie en verlichting waardoor je je in een sciencefictionfilm waant. Vergaderingen zijn hier niet zomaar bijeenkomsten; het zijn evenementen met een hoofdletter 'E'.

Praktische gegevens over Boen Gård